Ингредиенты:
- Куриное филе — 220 г
- Твердый сыр — 50 г
- Пшеничная мука — 40 г
- Овсяная мука — 40 г
- Куриное яйцо — 1 шт
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — 4 г
- Черный молотый перец — 3 г
- Растительное масло — 3 ст. л.
Приготовление:
- Подготовка панировки:
- Соедините в глубокой миске пшеничную и овсяную муку
- Натрите твердый сыр на мелкой терке
- Добавьте измельченный чеснок
- Посолите и поперчите смесь
- Тщательно перемешайте все ингредиенты
- Подготовка филе:
- Нарежьте куриное филе небольшими пластинами
- Посолите и поперчите мясо
- Взбейте яйцо в отдельной миске
- Обмакните каждый кусочек филе в яйцо
- Формирование наггетсов:
- Каждый кусочек курицы тщательно обваляйте в смеси муки с сыром
- Жарка:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом
- Выложите наггетсы
- Жарьте с каждой стороны по 4-5 минут на небольшом огне
Подача:
Готовые наггетсы подавайте горячими с любимым соусом. Отлично сочетаются с овощным салатом или картофельным пюре.
Полезные советы:
- Для более хрустящей корочки можно обвалять наггетсы дважды
- Чтобы сыр лучше держался на мясе, дайте наггетсам немного постоять после панировки
- Подавайте сразу после приготовления, пока корочка остается хрустящей
Лайфхаки для ваших блюд можно найти на нашем сайте.
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 238 ккал