Приготовление ПП курицы с овощами в духовке

Ингредиенты:

• Куриное филе — 1 кг
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Сельдерей стеблевой — 2 стебля
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Петрушка свежая — небольшой пучок
• Соль морская — по вкусу
• Черный перец молотый — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Вода — 100 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
2. Овощи нарежьте крупно: морковь — кружочками, лук — полукольцами, сельдерей — ломтиками.
3. В форму для запекания выложите овощи ровным слоем.
4. Куриное филе натрите солью и перцем, выложите сверху на овощи.
5. Чеснок нарежьте пластинками и разложите поверх курицы.
6. Сбрызните всё оливковым маслом, добавьте 100 мл воды.
7. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
8. За 10 минут до готовности снимите фольгу, увеличьте температуру до 200°C для получения легкой корочки.
9. Готовое блюдо украсьте свежей петрушкой.

Лайфхаки для ваших блюд можно найти на нашем сайте.

Время приготовления: 1 час 15 минут
Калорийность: 150 ккал